Koncentrati i lëngut të portokallit të ngrirë
Specifikime
| Kërkesë për sens | ||
| Seriali Nr | Artikull | Kërkesë |
| 1 | Ngjyrë | Portokalli-verdhë ose portokalli e kuqe |
| 2 | Aromë/aromë | Me portokall të fortë natyral të freskët, pa erë të veçantë |
| Karakteristikat fizike | ||
| Seriali Nr | Artikull | Indeks |
| 1 | Solide të tretshme (refraksion 20)/brix | 65% min. |
| 2 | Aciditeti total （si acid citrik)% | 3-5g/100g |
| 3 | PH | 3.0-4.2 |
| 4 | Solide të pazgjidhshme | 4-12% |
| 5 | Pektin | Negativ |
| 6 | Niseshte | Negativ |
| Indeks shëndetësor | ||
| Seriali Nr | Artikull | Indeks |
| 1 | Patulin / (µg / kg | Max50 |
| 2 | TPC / （CFU / ML | max1000 |
| 3 | Koliform / （MPN / 100ml | 0.3mpn/g |
| 4 | Pathegjen | Negativ |
| 5 | Myk/maja/(CFU/ml) | max100 |
| Pako | ||
| Qese aseptike+ daulle hekuri, peshë neto 260kg.76drums në enë ngrirjeje 1x20feet. | ||
koncentrati i lëngut të portokallit
Zgjidhni portokallin e freskët dhe të pjekur si lëndë e parë, duke përdorur teknologji dhe pajisje ndërkombëtare të përparuar, pas shtypjes, teknologjisë së përqendrimit të presionit negativ të vakumit, teknologjisë së sterilizimit të menjëhershëm, përpunimit të teknologjisë së mbushjes aseptike. Ruani përmbajtjen ushqyese të portokallit, në të gjithë procesin, pa aditivë dhe ndonjë konservues. Ngjyra e produktit është e verdhë dhe e ndritshme, e ëmbël dhe freskuese.
Lëngu i portokallit përmban vitamina dhe polifenole, me efekt antioksidues.
Metoda e ngrënies:
1) Përdorni një lëng portokalli të përqendruar me 6 pjesë të ujit të pijshëm pasi të përzieni në mënyrë të barabartë mund të shijoni 100% lëng të pastër portokalli, gjithashtu mund të rritet ose ulet sipas shijes personale, shije më mirë pas ftohjes.
2) Merrni bukë, bukë të steamed, të lyeni drejtpërdrejt të ngrënshëm.
Përdorim
Pajisje
