Koncentrat Standard i Lëngut të Murrizit
Standardi Shqisor:
Ngjyra dhe shija: karakteristika e ngjyrës dhe shijes së freskët
Tekstura: formë lëngu, viskoze, një sasi e vogël reshjesh lejohet pas vendosjes së zgjatur
Papastërtitë: Pa materiale të huaja të dukshme
Standardi i Fizikës dhe Kimisë:
| Emri i produktit cc | Koncentrat Standard i Lëngut të Murrizit | |
| Kërkesë për Ndjesinë | Ngjyra | bozhure |
| Shije dhe Aroma | Lëngu duhet të ketë shije dhe aromë karakteristike të murrizit, pa erë të veçantë. | |
| Pamja | Transparente, pa sediment dhe pezullim | |
| Papastërti | Pa papastërti të huaja të dukshme. | |
| Fizike & Kimike karakteristikat | Substancë e ngurtë e tretshme, Brix | ≥70.0 |
| Acid i titruar (si acid citrik) | ≤0.05 | |
| Vlera e pH-it | 3.0-5.0 | |
| Qartësia (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| Ngjyra (12ºBx, T440nm)% | ≥96 | |
| Turbullira (12ºBx)/NTU | <1.0 | |
| Pektinë dhe niseshte | Negativ | |
| Plumb (@12brix, mg/kg) ppm Bakër (@12brix, mg/kg) ppm Kadmium (@12brix, mg/kg) ppm Nitrat (mg/kg) ppm Acid fumarik (ppm) Acid laktik (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5 ppm ≤5 ppm ≤200 ppm ≤10 ppm | |
| Paketimi | Qese aseptike me fletë alumini 220L, fuçi çeliku me kokë të hapur nga brenda/nga jashtë NW ± kg / daulle 265 kg ± 1,3, GW ± kg / daulle 280 kg ± 1,3 | |
| Indekset Higjienike | Patulina /（µg/kg） ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Koliform/(MPN/100g) Negativ Bakteret Patogjene Negative Myk/Maja /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10ml) <1 | |
| Vërejtje | Ne mund të prodhojmë sipas standardeve të klientëve | |
Përmbajtja e lëndës së ngurtë të tretshme (Refraktometer 20℃)% ≥58.0
Acidi total (si acid citrik) %: 0.70~1.40 (në 7.50BX)
PH：：3.10±0.30（në 7.50BX)
plumb (Pb) / (mg/L): ≤0.45
penicilinë（µg/L）：≤50
Paketa:
Paketimi i jashtëm: Fuçi çeliku, paketimi i brendshëm: Qese aseptike me vakum,mesatarenjë daulle260 kg/fuçi ose 25 kg/karton
Afati i ruajtjes: Ttrevite
Hapësirë ruajtëse：Gjendje ngrirjeje
Aplikacioni
Paketimi
Shkruani mesazhin tuaj këtu dhe na e dërgoni
