Koncentrati organik i lëngut të mollës
Specifikime
emër ccproduct | Koncentrati organik i lëngut të mollës | |
Kërkesë për sens | Ngjyrë | Uji i bardhë ose i verdhë i lehtë |
Aromë dhe aromë | Lëngu duhet të ketë aromë dhe aromë karakteristike të dobët të mollës, pa erë të veçantë | |
Pamje | Transparente, pa sediment dhe pezullim | |
Papastërti | Asnjë papastërti e dukshme e huaj. | |
Fizike dhe Kimikat karakteristika | I tretshëm i ngurtë, brix | ≥70.0 |
Acidi i titratueshëm (si acid citrik) | ≤0.05 | |
Vlera e pH | 3.0-5.0 | |
Qartësi (12ºBX, T625NM)% | ≥97 | |
Ngjyra (12ºBX, T440NM)% | ≥96 | |
Turbullira (12ºBx)/ntu | <1.0 | |
Pektin & niseshte | Negativ | |
Plumb (@12brix, mg/kg) ppmcopper (@12brix, mg/kg) ppmcadimum (@12brix, mg/kg) ppm Nitrat (mg/kg) ppm Acidi fumarik (ppm Acidi laktik (ppm) HMF HPLC (@Con. PPM) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm | |
Paketim | 220L Alumini i letrës së aluminit Komplek NW ± kg/daulle 265kg ± 1.3, gw ± kg/daulle 280kg ± 1.3 | |
Indekset higjienike | Patulin /(µg /kg) 10 TPC / (CFU / ml) ≤10 Koliforme/(MPN/100G) negative Bakteriale patogjene negative Myk/maja/(cfu/ml) ≤10 ATB (CFU/10ML) <1 | |
Vërejtje | Ne mund të prodhojmë sipas standardit të klientëve |
Koncentratin e lëngut të mollës
Përdorimi i mollëve të freskëta dhe të pjekura si lëndë të para, duke përdorur teknologji dhe pajisje ndërkombëtare të përparuar, pas shtypjes, teknologjisë së përqendrimit të presionit negativ të vakumit, teknologjisë së sterilizimit të menjëhershëm, përpunimit të teknologjisë së mbushjes aseptike. Mban ushqyesit e mollëve, pa ndotje gjatë gjithë procesit, pa aditivë dhe ndonjë konservues. Ngjyra e produktit është e verdhë dhe e ndritshme, e ëmbël dhe freskuese.
Lëngu i mollës përmban vitamina dhe polifenole, dhe ka një efekt antioksidues.
Metodat e ngrënshme:
1) Shtoni një lëng të përqendruar të mollës me 6 pjesë të ujit të pijshëm dhe përgatiteni në mënyrë të barabartë. 100% lëng i pastër i mollës gjithashtu mund të rritet ose ulet sipas shijes personale, dhe shija është më e mirë pas ftohjes.
2) Merrni bukë, bukë të avulluar dhe daub direkt.
3) Shtoni ushqimin kur gatuani pastën.
Përdorim
Pajisje