Koncentrat lëngu pjeshke
Specifikimet
Emri i produktit | Koncentrat lëngu pjeshke | |
Përshkrimi i Produktit | Koncentrati i lëngut të pjeshkës përgatitet nga pjeshkë të freskëta, të shëndetshme dhe të pjekura siç duhet, të cilat i nënshtrohen procesit teknologjik të mëposhtëm: larje, klasifikim, heqje të bërthamës, presim, pasterizim, trajtim enzimatik, ultrafiltrim, çngjyrosje dhe avullim, mbushje aseptike etj. | |
Përmbajtja | ngjyrë | Ngjyrë e kuqe kafe ose e verdhë kafe |
Shqisore karakteristikat | Shije dhe Aroma | Shije dhe aromë tipike e koncentratit të lëngut të pjeshkës, pa erë të tepërt. |
Organizo formularin | Lëng i trashë homogjen transparent | |
Papastërti | Pa papastërti të huaja të dukshme. | |
Fizike & Karakteristikat kimike | Substancë e ngurtë e tretshme, Brix | ≥65.0 |
Acid i titruar (si acid citrik) | ≥1.5 | |
Vlera e pH-it | 3.5-4.5 | |
(8.0Brix, T430nm)Ngjyra | ≥50.0 | |
(8.0 Brix,T625nm)Qartësia | ≥95.0 | |
Turbullira NTU (8.0 Brix) | <3.0 | |
Stabiliteti i nxehtësisë | Stallë | |
Pektinë, niseshte | Negativ | |
Paketimi | Qese aseptike prej letre alumini 220L, fuçi çeliku me kokë të hapur, nga brenda, nga jashtë, NW ± kg/fuçi 265 kg ± 1.3, GW ± kg/fuçi 280 kg ± 1.3 | |
Ruajtja / Afati i skadimit | Ruhet nën 5℃, 24 muaj; Ruhet në -18 gradë C, 36 muaj | |
Vërejtje | Ne mund të prodhojmë sipas standardeve të klientëve |
koncentrat lëngu portokalli
Koncentrat lëngu pjeshke:
Duke përdorur pjeshkë të freskët dhe të pjekur si lëndë të parë, duke përdorur teknologji dhe pajisje të përparuara ndërkombëtare, përmes presimit, teknologjisë së përqendrimit me presion negativ në vakum, teknologjisë së sterilizimit të menjëhershëm, teknologjisë së mbushjes aseptike të përpunimit. Ruajtja e përbërjes ushqyese të pjeshkës, gjatë gjithë procesit të përpunimit pa ndotje, pa aditivë dhe konservues. Ngjyra e produktit është e verdhë dhe e ndritshme, e ëmbël dhe freskuese.
Lëngu i pjeshkës përmban vitamina dhe polifenole, me efekte antioksiduese,
Metodat e ngrënshme:
1) Shtoni një porcion lëng pjeshke të koncentruar në 6 porcione ujë të pijshëm dhe më pas shijoni lëng pjeshke 100% të pastër. Gjithashtu, raporti mund të rritet ose ulet sipas shijes personale, dhe shija është më e mirë pasi të ruhet në frigorifer.
2) Merrni bukë, bukë të zier në avull dhe lyejeni direkt.
3) Shtoni ushqimin kur gatuani brumin.
Përdorimi
Pajisjet