Koncentratin e lëngut të dardhës
Specifikime
Emrin e produktit | Koncentratin e lëngut të dardhës | |
Standardi shqisor: | Ngjyrë | Palma e verdhë ose palme e kuqe |
Aromë/aromë | Lëngu duhet të ketë aromë dhe aromë të dobët të karakterit të dardhës, pa erë të veçantë | |
Papastërti | Asnjë material i huaj i dukshëm | |
Pamje | Transparente, pa sediment dhe pezullim | |
Fizika dhe Standardi i Kimisë | Përmbajtje e ngurtë e tretshme (20 ℃ refraktomp)% | ≥70 |
Aciditeti total (si acid citrik)% | ≥0.4 | |
Qartësi (12ºBX, T625NM)% | ≥95 | |
Ngjyra (12ºBX, T440NM)% | ≥40 | |
Turbullira (12ºBx) | < 3.0 | |
Pektin /niseshte | Negativ | |
HMF HPLC | ≤ 20ppm | |
Indekset higjienike | Patulin /(µg /kg | ≤30 |
TPC / (CFU / ML) | ≤ 10 | |
Koliform /(MPN /100G) | Negativ | |
Bakterial pategenik | Negativ | |
Myk/maja (CFU/ml) | ≤ 10 | |
ATB (CFU/10ML | <1 | |
Paketim | 1. 275kg daulle çeliku, qese aseptike brenda me një qese plastike jashtë, jetë e raftit prej 24 muajsh nën temperaturën e ruajtjes prej -18 ℃ 2. Paketat e tjera: Kërkesat e veçanta varen nga kërkesa e klientit. | |
Vërejtje | Ne mund të prodhojmë sipas standardit të klientëve |
Koncentratin e lëngut të dardhës
Zgjidhni dardha të freskëta dhe të pjekura si lëndë të para, duke përdorur teknologjinë dhe pajisjet e përparuara ndërkombëtare, pas shtypjes, teknologjisë së përqendrimit të presionit negativ të vakumit, teknologjisë së sterilizimit të menjëhershëm, përpunimit të teknologjisë së mbushjes aseptike. Mbani përbërjen ushqyese të dardhës, në të gjithë procesin, pa aditivë dhe ndonjë konservues. Ngjyra e produktit është e verdhë dhe e ndritshme, e ëmbël dhe freskuese.
Lëngu i dardhës përmban vitamina dhe polifenole, me efekte antioksiduese,
Metodat e ngrënshme:
1) Shtoni një shërbim të lëngut të dardhës të përqendruar në 6 pjesë të ujit të pijshëm dhe përgatitni në mënyrë të barabartë 100% lëng dardhe të pastër. Raporti gjithashtu mund të rritet ose ulet sipas shijes personale, dhe shija është më e mirë pas ftohjes.
2) Merrni bukë, bukë të avulluar dhe daub direkt.
3) Shtoni ushqimin kur gatuani pastën.
Përdorim
Pajisje