Lajme
-
Qeveria e Mbretërisë së Bashkuar ul tarifat e importit për artikujt ushqimorë
Në një përpjekje për të mbështetur rritjen ekonomike dhe për të ulur kostot për konsumatorët, qeveria e Mbretërisë së Bashkuar ka pezulluar tarifat e importit për dhjetëra artikuj ushqimorë dhe pijesh deri në vitin 2027. Pezullimi i përkohshëm, i cili do të zbatohet për 89 produkte, duke përfshirë makarona, lëngje frutash, erëza dhe shurup agave, do të zgjasë deri më 2 korrik...Lexo më shumë -
Hebei Abiding Co., Ltd. raporton rritje të shitjeve të likopenit organik në të gjithë Evropën dhe SHBA-në në tremujorin e dytë të vitit 2026
Shijiazhuang, Kinë – 22 prill 2026 – Hebei Abiding Co., Ltd., një eksportues kryesor i lëndëve të para ushqimore me cilësi të lartë, njoftoi sot një rritje të jashtëzakonshme të shitjeve të produkteve të saj organike të likopenit në të gjithë Evropën dhe Shtetet e Bashkuara në tremujorin e dytë të vitit 2026. E nxitur nga rritja e kërkesës së konsumatorëve për...Lexo më shumë -
Trendet e rritjes së kostos për sezonin e domateve 2026 – WPTC
Zinxhiri global i furnizimit me ushqim përballet me provën e tij më të rëndë të stresit që nga vitet 1970. Që nga marsi i vitit 2026, konflikti i Iranit dhe mbyllja pasuese e Ngushticës së Hormuzit kanë shkaktuar një spirale vertikale inflacioni që tani quhet "Domatoflacion". Këtë javë, OKB-ja e etiketoi zyrtarisht krizën si një "siguri ushqimore ...Lexo më shumë -
Kërkesa në rritje dhe përfitimet e pluhurit të sojës së fermentuar në të ushqyerit modern
Vitet e fundit, përbërësit natyralë dhe funksionalë të ushqimit kanë fituar vëmendje të konsiderueshme në tregjet globale. Midis tyre, Pluhuri i Sojës së Fermentuar dallohet si një produkt shumë i gjithanshëm dhe i pasur me lëndë ushqyese që përdoret gjerësisht në ushqim, shtesa shëndetësore dhe ushqimin e kafshëve. Me rritjen e ndërgjegjësimit të konsumatorëve...Lexo më shumë -
Udhëzuesi i plotë për pluhurin e sojës së fermentuar dhe roli i tij në të ushqyerit modern (FSPA)
Ndërsa kërkesa globale për përbërës funksionalë dhe me bazë bimore vazhdon të rritet, Pluhuri i Sojës së Fermentuar është shfaqur si një zgjidhje kyçe si në aplikimet ushqimore ashtu edhe në ato industriale. I njohur për tretshmërinë e përmirësuar, profilin e përmirësuar të lëndëve ushqyese dhe përdorshmërinë e gjerë, ky përbërës po fiton popullaritet...Lexo më shumë -
Përditësimi i WPTC/AMITOM 2026 për Përpunimin e Kulturës së Domates
Negociatat mbi vëllimet dhe çmimet e prodhimit për vitin 2026 janë ende duke vazhduar në Hemisferën Veriore, ndërsa korrja në Hemisferën Jugore është drejt përfundimit. Sipas vlerësimeve të fundit nga Këshilli Botëror i Përpunimit të Domateve (WPTC), prodhimi global i domateve të përpunuara pritet të...Lexo më shumë -
Sensient Food Colors nis zgjerimin e madh në SHBA për të përmbushur heqjen dorë nga aditivët artificialë
Sensient Food Colors ka filluar një zgjerim të konsiderueshëm të fabrikës së saj kryesore të ngjyrave natyrale në St Louis, Missouri, si pjesë e një investimi më të gjerë prej 250 milionë dollarësh. Projekti, i quajtur Projekti Prism, do të shohë shtimin e 28,800 metra katrorë hapësirë të specializuar përpunimi dhe prodhimi për të...Lexo më shumë -
Taj Foods vendos ritmin për ushqimet e ngrira botërore në IFE 2026
Në IFE 2026, Taj Foods do të prezantojë një portofol të projektuar mirë me lançime ekskluzive në treg për vitin 2026, të dizajnuara për të ofruar një shkallë të fortë shitjesh, ndikim në frigoriferë dhe rritje të shkallëzuar në shitjen me pakicë, shitjen me shumicë dhe shërbimin ushqimor. Në qendër të kësaj ekspozite është ushqimi i ngrirë i rrugës i Taj Foods, i cili përcakton kategorinë...Lexo më shumë -
Schouten Europe zbulon fileto me bazë bimore duke përdorur teknologji të patentuar të fibrave
Kompania holandeze e alternativave të mishit Schouten Europe ka lançuar një fileto të re me bazë bimore që përmban një strukturë të patentuar fibre, të projektuar për të ofruar cilësi, funksionalitet dhe qëndrueshmëri të përmirësuar. Filetoja 95g përfaqëson atë që kompania e përshkruan si një 'hap tjetër' në...Lexo më shumë -
Tofu i Kinës: Një fuqi globale e të ushqyerit dhe prodhimit
Një ushqim bazë me një trashëgimi 2,000-vjeçare. Tofu, një ushqim i thjeshtë por i gjithanshëm, ka qenë një gur themeli i kuzhinës kineze për më shumë se 2000 vjet, me origjinën e tij që nga Dinastia Han Perëndimore. Legjenda ia atribuon shpikjen e tij Liu An, mbretit të Huainan, në atë që tani është Provinca Anhui. Sot, kjo...Lexo më shumë -
Planted shton 'biftekë të vegjël' në portofolin alternativ të mishit me etiketë të pastër
Startup-i i mishit me bazë bimore, Planted, ka lançuar një produkt të ri 'biftek me mish', i cili tani është i disponueshëm në dyqane të zgjedhura të Coop në Zvicër. Kubat, të përshkruar si 'të lëngshëm dhe të mbushur me umami', janë krijuar nga alternativa e markës për muskulin e biftekut dhe janë përmirësuar nga procesi i saj i patentuar i fermentimit. Ky...Lexo më shumë -
Si një markë britanike e bëri tofun hit viral dhe pushtoi 62% të tregut në Mbretërinë e Bashkuar
Kompania Tofoo, e themeluar nga çifti britanik David Knibbs dhe Lydia Smith, e ka ripërcaktuar tofun në Mbretërinë e Bashkuar, duke e shndërruar këtë përbërës tradicional aziatik në një produkt në modë dhe të përhapur me një pjesë tregu prej 62% në vitin 2024. Ajo që është më e habitshme është inovacioni i tyre i guximshëm - lançimi i tofusë me madhësi XXL (750g) si cl...Lexo më shumë