Shëndet dhe Ushqyerje
-
Teknologjia e Përpunimit të Lëngut të Koncentruar të Pjeshkave
Prodhimi i lëngut të koncentruar të pjeshkës është një proces i standardizuar prodhimi që transformon pjeshkët e freskëta në produkte të gatshme me përmbajtje të lartë të lëndëve të ngurta të tretshme. Qëllimi i tij kryesor është të ruajë në maksimum shijen, ngjyrën dhe vlerat ushqyese natyrale të pjeshkave të freskëta. Produkti përfundimtar zakonisht arrin 65%~70% të tretshmërisë...Lexo më shumë -
Përtej Mëngjesit: Si çliron pluhuri i qumështit të sojës kineze mundësi të reja biznesi “me bazë soje” për kafenetë dhe furrat e bukës jashtë vendit?
Dikur i kufizuar kryesisht në tryezat aziatike të mëngjesit, pluhuri i qumështit të sojës kineze po shfaqet si një përbërës revolucionar për mijëra kafene të pavarura dhe furra të specializuara në të gjithë Evropën, Amerikën e Veriut dhe Azinë Juglindore. Ndërsa konsumi global i ushqimeve me bazë bimore vazhdon të rritet dhe konsumatorët kërkojnë m...Lexo më shumë -
Ripërcaktimi i Teksturës së Mishit me Bazë Bimore: Teknologjia TVP e Gjeneratës së Re Arrin Përparime të Dyfishta në Përmbajtje të Lartë të Proteinave dhe Përvojë të Vërtetë Shqisore si të Mishit
Një eksportues kryesor kinez i Proteinave të Teksturuara të Perimeve (TVP) ka njoftuar një përparim të ri teknik që zgjidh një kompromis të gjatë në industri: krijimin e një teksture fibroze të ngjashme me mishin, duke ruajtur tretshmërinë e lartë të proteinave dhe disponueshmërinë e aminoacideve. Zhvillimi, i validuar në...Lexo më shumë -
Pse pluhuri i qumështit të menjëhershëm të sojës po lulëzon në tregun global të pijeve me bazë bimore
Hyrje Kërkesa globale për alternativa të qumështit me bazë bimore vazhdon të rritet vit pas viti. Gjithnjë e më shumë konsumatorë ndërkombëtarë dhe importues me shumicë po kalojnë nga qumështi tradicional i qumështit në pije bimore pa laktozë, ndër të cilat pluhuri i menjëhershëm i qumështit të sojës është bërë një nga produktet me rritjen më të shpejtë...Lexo më shumë -
A është pluhuri organik i matchas superushqimi që ju ka munguar në rutinën tuaj të përditshme?
Nëse keni shfletuar lajmet e Wellness, keni pirë latte në kafene të specializuara ose keni kërkuar një alternativë kafeje që nuk ju lë nervoz një orë më vonë, pothuajse me siguri e keni parë matcha kudo. Por përtej ngjyrës së saj të gjelbër të ndritshme miqësore me Instagram-in, mund të jeni ende duke pyetur veten: çfarë...Lexo më shumë -
Makarona me sojë dhe shumëkokrra: Ripërcaktimi i makaronave përmes inovacionit, shëndetit dhe qëndrueshmërisë
Hyrje: Ndërsa konsumatorët globalë i japin përparësi gjithnjë e më shumë zgjedhjeve ushqyese dhe miqësore me planetin, makaronat tradicionale me bazë gruri po marrin një ndryshim krijues. Prodhuesit kryesorë të ushqimit po lançojnë një brez të ri të produkteve të makaronave me bazë soje dhe shumëdrithërash që përziejnë shije të guximshme dhe inovative me pr...Lexo më shumë -
Pse perimet organike kineze të thara me ngrirje po pushtojnë tregjet globale, veçanërisht në Evropën Lindore dhe Amerikën e Veriut?
Ndërsa konsumatorët globalë i japin gjithnjë e më shumë përparësi shëndetit dhe komoditetit, perimet organike të thara me ngrirje nga Kina po shfaqen si një forcë dominuese në tregjet ndërkombëtare. Nga supermarketet e zhurmshme në Amerikën e Veriut te dyqanet e specializuara në Evropën Lindore, këto produkte të pasura me lëndë ushqyese po ripërcaktojnë ...Lexo më shumë -
Soja organike dhe makaronat shumëkokërrore të Kinës rriten në tregjet globale, duke fituar tërheqjen më të madhe në Azinë Juglindore, Japoni dhe Gjermani
Në sfondin e kërkesës në rritje globale për ushqime bazë me bazë bimore, pa gluten dhe të ekuilibruara nga ana ushqyese, prodhuesit kinezë të makaronave organike me sojë dhe makaronave shumëkokërrore kanë thyer kufijtë tradicionalë të tregut, duke shfrytëzuar kapacitetin e fuqishëm të prodhimit vendas dhe rregullat e rrepta ndërkombëtare...Lexo më shumë -
Lëng molle i koncentruar organik: Dhurata e gjelbër e Shandong për konsumatorët globalë
Nga pemishtet me mollë të mbushura me diell të Shandong-ut deri te raftet e supermarketeve në të gjithë Japoninë, Evropën dhe Shtetet e Bashkuara, një valë e re e lëngut të mollës së koncentruar organik kinez po rishkruan hartën globale të lëndëve të para natyrale të pijeve të nivelit të lartë. Ky raport zbulon se si kompania kryesore e Shandong-ut...Lexo më shumë -
Nga pemët kineze të portokallit në filxhanin tuaj — Lëng portokalli 100% natyral i koncentruar
Nga pemët kineze të portokallit te filxhani juaj — Lëng portokalli 100% natyral i koncentruar Në sfondin e furnizimit të ngushtë global me lëng portokalli, lëngu kinez i koncentruar i portokallit me cilësi të lartë nga zona e Rezervuarit të Tre Grykave po hyn në skenën ndërkombëtare. Me një avantazh unik gjeografik...Lexo më shumë -
Si të dalloni specat djegës të tharë të mirë nga ata të këqij
Plumbi: Specat djegës të tharë janë një element bazë në kuzhinat globale, duke shtuar shije të fortë, ngjyrë të gjallë dhe përfitime shëndetësore në pjata të panumërta. Por specat djegës të tharë me cilësi të ulët mund të prishin një recetë dhe madje të paraqesin rreziqe për sigurinë ushqimore. Ne u ulëm me ekspertë nga Hebei Abiding Co., Ltd., një furnizues kryesor profesional...Lexo më shumë -
A mund të ndihmojë pasta e domates në humbjen e peshës?
Prodhuesi kryesor Hebei Abiding shpjegon shkencën, përbërësit dhe përdorimin e përditshëm të pastës së domates me përmbajtje të lartë lëndësh ushqyese për menaxhimin e peshës. Ndërsa gjithnjë e më shumë konsumatorë kërkojnë përbërës të plotë me bazë bimore për të mbështetur menaxhimin e qëndrueshëm të peshës, pasta e domates së koncentruar është shfaqur si një...Lexo më shumë
