Përditësimi i WPTC/AMITOM 2026 për Përpunimin e Kulturës së Domates

https://www.hebeibiding.com/organic-tomato-paste-product/

Negociatat mbi vëllimet dhe çmimet e prodhimit për vitin 2026 janë ende duke vazhduar në Hemisferën Veriore, ndërsa korrja në Hemisferën Jugore është drejt përfundimit. Sipas vlerësimeve të fundit nga Këshilli Botëror i Përpunimit të Domateve (WPTC), prodhimi global i domateve të përpunuara pritet të jetë nën 40 milionë tonë metrikë, aktualisht i vlerësuar në 39.8 milionë tonë metrikë. Kjo përfaqëson një rënie të lehtë nga prodhimi përfundimtar i vitit 2025 prej 40.3 milionë tonësh metrikë, dhe është dukshëm më i ulët se vëllimet e tepërta të regjistruara në vitin 2023 (44.4 milionë tonë metrikë) dhe 2024 (45.9 milionë tonë metrikë).

Pamje e ekranit_2026-04-03_110010_986

Vendet Anëtare të AMITOM

Bullgaria

Për shkak të rritjes së kostove të energjisë dhe plehrave (+40%) dhe rinovimeve të planifikuara në objektin më të madh, Balkan, vëllimi i përpunimit deri në vitin 2026 pritet të bjerë me 50% në 20,000 ton metrikë. Moti aktual është pak i lagësht, por nuk do të ndikojë në mbjelljen e planifikuar të fillojë në fund të prillit.

Egjipti

Parashikimi mbetet i pandryshuar në 800,000 ton metrikë.

Francë

Pasiguria vazhdon ndërsa negociatat për çmimin dhe prodhimin janë në vazhdim. Prodhimi pritet të ulet në 150,000 tonë metrikë, me shumë mundësi i shoqëruar nga një zvogëlim i sipërfaqes konvencionale, ndërsa sipërfaqja organike parashikohet të rritet. Sipërfaqja totale e mbjellë do të jetë më pak se 2,000 hektarë.
Reshjet e vazhdueshme të dimrit i kanë lënë fushat me lagështi dhe kushtet janë të pafavorshme. Mbjellja, e planifikuar fillimisht të fillonte këtë javë, mund të shtyhet deri javën tjetër për shkak të motit aktual me erë dhe të ftohtë.

Greqi

Moti është i favorshëm dhe fushat janë përgatitur. Mbjellja filloi këtë javë në rajonet jugore dhe do të fillojë javën tjetër në zonat qendrore. Shqetësimi kryesor është ndikimi i luftës në çmimet e energjisë dhe plehrave, pavarësisht njëfarë mbështetjeje qeveritare. Parashikimi mbetet në 450,000 ton metrikë.
Çmimet janë njoftuar, mesatarisht afërsisht 115 €/mt (i dorëzuar në fabrikë), me disa ndryshime.

Hungaria

Parashikimi aktual është rreth 70,000 ton metrikë. Mbjellja e fidanishteve filloi javën e kaluar.

Irani

Pasiguria e lartë mbetet dhe komunikimi është i vështirë. Irani ka ndaluar përkohësisht eksportet e domateve dhe produkteve të domateve. Përditësime të mëtejshme do të ofrohen sapo të bëhen të disponueshme informacionet.

Italia

Disponueshmëria e përgjithshme e ujit në Italinë veriore është e mjaftueshme (dimër i lagësht) dhe përgatitja e tokës është në gjendje të mirë. Parashikimi mbetet në nivelin e publikuar në shkurt (3 milionë ton metrikë).

Negociatat midis përpunuesve dhe shoqatave të kultivuesve mbi vëllimet e prodhimit dhe kushtet ekonomike u përballën me një sërë vonesash dhe vështirësish për shkak të kostove të paqëndrueshme të energjisë, të cilat ndikojnë jo vetëm në karburantin për operacionet bujqësore, por edhe në kostot e inputeve, duke përfshirë plehrat e azotit. Negociatat përfunduan më në fund të premten, më 27 mars, me një çmim mesatar referues për dorëzimin në terren prej 137 €/ton, duke përfshirë primet për dorëzim të vonuar dhe tarifat e shërbimit.

Kushtet në Italinë qendrore dhe jugore janë më të mira se vitin e kaluar, me furnizime të mjaftueshme me ujë në shumë zona. Megjithatë, Diga e Occhito-s, ndonëse e përmirësuar, ende nuk e zgjidh plotësisht mungesën e ujit.

Si zakonisht, shoqatat e përpunuesve dhe kultivuesve në rajonet qendrore/jugore do të presin që çmimet në veri të finalizohen përpara se të fillojnë negociatat e tyre.

Tensionet ndërkombëtare në lidhje me Ngushticën e Hormuzit kanë ngritur shqetësime të konsiderueshme në lidhje me kostot e naftës dhe plehrave, duke krijuar pengesa për negociatat.

Parashikimi është rishikuar në 2.8 milionë ton metrikë për Italinë qendrore/jugore, duke e çuar prodhimin e përgjithshëm kombëtar të pritur në 5.8 milionë ton metrikë.

Portugali

Portugalia është prekur nga stuhi të shumta, me përmbytje të përhapura në zonat e kultivimit të domateve. Disa kufij fushash përgjatë lumit Tagus janë dëmtuar, duke çuar në tokë të mbushur me ujë. Moti i favorshëm aktual i pranverës po ndihmon në tharjen e zonave të mbetura të përmbytura. Mbjellja është planifikuar të fillojë më 6 prill.
Prandaj, vlerësimi prej 1.3 milion tonësh metrikë mbahet. Çmimet sezonale raportohen në media në afërsisht 106–107 €/mt (dorëzimi në terren).

Serbia

Kushtet deri më sot janë të favorshme. Nëse rendimentet arrijnë nivelin e sezonit të kaluar prej afërsisht 90 tonësh metrikë për hektar, vëllimi i përpunimit pritet të jetë 57,000 tonë metrikë.

Spanjë

Reshjet e bollshme të dimrit kanë mbushur rezervuarët në Andaluzi dhe Extremadura, duke siguruar furnizime të mira me ujë për katër vitet e ardhshme. Moti aktualisht është i favorshëm; mbjellja filloi javën e kaluar në Andaluzi dhe do të fillojë javën tjetër në Extremadura.
Çmimet janë rënë dakord në afërsisht 107 €/mt (dorëzimi në terren) ose 115 €/mt (dorëzimi në fabrikë). Megjithatë, disa fermerë tani po kërkojnë çmime më të larta për shkak të rritjes së kostove të energjisë dhe plehrave. Parashikimi është rritur në 2.75 milionë ton metrikë.

Tunizia

Ende nuk ka asnjë parashikim përpunimi për sezonin. Të dhënat e vetme të disponueshme janë sipërfaqja e planifikuar e mbjellë, e vlerësuar në afërsisht 15,300 hektarë.

Turqi

Bazuar në informacionin e mbledhur, sipërfaqja e mbjellë mund të ulet pak në jug, ndërsa mund të mbetet e qëndrueshme ose të rritet pak në rajonin e Bursës. Moti ishte i lagësht javën e kaluar dhe priten më shumë shira javën tjetër, kështu që mbjellja do të jetë pak më vonë se zakonisht.
Stoqet e produkteve (kryesisht paste domatesh të konservuara) mbeten dhe eksportet kanë rënë për shkak të kurseve të pafavorshme të këmbimit. Prodhimi pritet të jetë midis 2.4 dhe 2.5 milionë tonë metrikë.
Nuk ka të dhëna publike për çmimet, por çmimet e kontratës janë rreth 525 TRY/mt (e dorëzuar në fabrikë), ekuivalente me 100 euro. Fermerët kërkojnë çmime më të larta për shkak të rritjes së kostove; përndryshe, ata mund të zvogëlojnë përdorimin e plehrave, gjë që do të ndikonte në rendimente.

Ukrainë

Fushat janë përgatitur, mbjellja e fidanishteve ka filluar sipas planit dhe mbjellja e bimëve është planifikuar për në fund të prillit. Furnizimet me plehra janë të mjaftueshme, por çmimet konsiderohen të paarsyeshme dhe çmimet e energjisë janë rritur gjithashtu. Parashikimi mund të rishikohet për poshtë në maj bazuar në kushtet aktuale të fushës. Pozicionet në vijën e parë mbeten të pandryshuara nga një vit më parë.

Vende të tjera të hemisferës veriore

Kalifornia

Mbjellja e kulturave të hershme filloi në shkurt në kushte ideale të motit. Marsi ka sjellë temperatura mbi normalen, duke favorizuar rritjen e bimëve në fushat e mbjella tashmë. Temperaturat më të ngrohta shkaktuan gjithashtu pauza të shkurtra në disa aktivitete mbjelljeje, por nuk priten probleme të mëdha në këtë kohë.
Reshjet e reshjeve të këtij viti janë nën pritjet e dimrit të mëparshëm, gjë që do të zvogëlojë alokimet e ujit në disa pjesë të shtetit. Meqenëse sipërfaqja e mbjellë është tkurrur tashmë këtë sezon, shpërndarja e reduktuar e ujit nuk do të ndikojë në sipërfaqen aktuale të mbjellë për fushatën aktuale.
Negociatat për çmimet janë ende duke vazhduar.

Kanada

Synimet fillestare të kontratës për vitin 2026 janë 586,000 ton të shkurtër (afërsisht 532,000 ton metrikë). Moti tipik i pranverës së hershme ka mbizotëruar gjatë disa javëve të fundit, duke përfshirë periudha alternative të ngrohta dhe të ftohta, qiell me re, shira të ndërprera, borë të lagësht të rastit dhe disa netë me temperatura nën zero. Mbjellja është planifikuar të fillojë në fillim deri në mes të majit.

Kinë

Deri në fund të marsit, sipërfaqja e mbjellë për përpunimin e domateve është afërsisht 50,670 hektarë. Prodhimi vlerësohet në 5.92 milionë ton metrikë. Rishikimi në rënie është kryesisht për shkak të ndjenjës së kujdesshme të fermerëve ndaj perspektivës së tregut dhe entuziazmit më të ulët të mbjelljes.

Japoni

Mbjellja do të fillojë në faza duke filluar nga fundi i marsit, duke filluar me rajonin Tokai. Parashikimi i pandryshuar: 400 hektarë të mbjellë, vëllimi i përpunimit pritet të jetë 24,000 ton metrikë.

Vendet e Hemisferës Jugore

Argjentinë

Fushata e përpunimit të domateve në Argjentinë për vitin 2026 ka korrur afërsisht 75% të sipërfaqes së mbjellë, duke hyrë në javën e 13-të të korrjes. Sipërfaqja e mbjellë vlerësohet në 5,120 hektarë. Në kushte normale të rendimentit (në përputhje me mesataren shumëvjeçare), prodhimi total pritet të arrijë afërsisht 425,000 ton metrikë.

Pritjet për rendimentin mbeten të forta dhe të qëndrueshme, të mbështetura nga performanca e fortë në kuadër të programit Domate 2000, i cili ka zbutur në mënyrë efektive ndikimin e breshërëve të fundit. Rendimentet aktuale janë 10-15% më të larta se sezoni i kaluar, duke treguar përmirësim të vazhdueshëm gjatë vitit 2025. Gjendja e përgjithshme e të korrave është e mirë dhe cilësia e frutave ka qenë shumë e kënaqshme deri më sot.

Kushtet e motit këtë sezon kanë qenë përgjithësisht të qëndrueshme: të ngrohta, të thata, me erë dhe me reshje të kufizuara shiu. Megjithatë, një breshër i fortë goditi zonën Villa Aberastain të Provincës San Juan në mesin e janarit, duke prekur një sipërfaqe jashtëzakonisht të madhe prej afërsisht 400 hektarësh, me dëme që variojnë nga të vogla deri në të rënda.

Korrja filloi në mesin e dhjetorit dhe ka përparuar vazhdimisht. Ndërsa është përshpejtuar rreth Javës 5 dhe 8, që atëherë është rikthyer në një ritëm normal. Korrja është në rrugën e duhur dhe pritet të përfundojë në fund të prillit, varësisht nga orari i fabrikës dhe kushtet e mbetura në terren.

Brenda programit Domate 2000, i cili përbën një pjesë të madhe të prodhimit kombëtar, progresi është pak më përpara: 76% e sipërfaqes së rregulluar është korrur (2,160 hektarë nga 2,842 hektarë gjithsej). Prodhimi total i pritur i programit është afërsisht 293,228 ton metrikë, nga të cilat janë korrur 229,535 ton metrikë, duke lënë të mbetura rreth 63,700 ton metrikë.

Rendimenti mesatar nga fushat e korrura aktualisht vlerësohet në 106 ton metrikë për hektar, duke konfirmuar performancë të fortë të prodhimit këtë sezon.

Pjesa e programit Domate 2000 në prodhimin kombëtar vazhdon të rritet, duke përfaqësuar tani afërsisht 68–69% të prodhimit total të pritur. Kjo rritje është nxitur kryesisht nga rezultatet e shkëlqyera në zonat e mbikëqyrura, ku rendimentet janë më të larta dhe më të qëndrueshme, vazhdimisht mbi mesataren kombëtare. Programi kështu luan një rol gjithnjë e më qendror në mbështetjen e nivelit të përgjithshëm të prodhimit të Argjentinës.

Brenda programit ekzistojnë dallime të qarta rajonale.
Në rajonin e San Juan, një zonë me pjekje të hershme, progresi i të korrave është dukshëm i avancuar: 86% e sipërfaqes është korrur, me vetëm 14% të mbetur. Rendimentet e korrura janë të forta, mesatarisht rreth 111 ton metrikë për hektar, duke konfirmuar një performancë të fortë.

Në të kundërt, rajoni i Mendozës, një zonë me pjekje të vonë dhe klimë më të freskët, ka korrur 54% të sipërfaqes, me 46% të mbetura, duke përfaqësuar pjesën më të madhe të korrjes së jashtëzakonshme. Pavarësisht zhvillimit më të ngadaltë, rendimentet e korrura janë gjithashtu të forta me afërsisht 91 ton metrikë për hektar, duke treguar performancë të qëndrueshme në kushte më pak të favorshme të nxehtësisë.

Australi

Korrja kombëtare është pothuajse e përfunduar, por është ngadalësuar për shkak të reshjeve të shumta. Dorëzimet kumulative deri më sot janë afërsisht 138,000 ton metrikë, me prodhimin total që pritet të arrijë rreth 157,000 ton metrikë, më pak se parashikimet e mëparshme. Përpunimi pritet të përfundojë menjëherë pas Pashkëve.

Brazili

Parashikimi aktual është 1,467,000 ton metrikë nga 15,150 hektarë.

Sipas një studimi të Rabobank të vitit 2025, tensionet në Iran mund të ndikojnë në tregun e plehrave, veçanërisht plehrave të azotit. Studimi vëren se afërsisht 45% e eksporteve globale të uresë, 25% e amoniakut, 20% e DAP, 10% e MAP dhe gati 30% e squfurit transportohen nëpërmjet rrugëve të lidhura me Gjirin Persik. Çmimet e naftës bujqësore janë rritur tashmë me 60% brenda një jave.

Kili

Reshjet e dendura të shiut prekën rajone të ndryshme prodhuese të domates rreth mesit të marsit, me disa zona që regjistruan mbi 100 mm në 24 orë më 16 mars. Të gjitha fabrikat operuan javën e kaluar, por me rendiment më të ulët. Një vlerësim i plotë i dëmeve nga reshjet nuk është ende i mundur, kështu që parashikimi mbetet në 1.3 milion ton metrikë.

Zelanda e Re

Vëllimi i përpunimit të domateve ka rënë këtë vit për shkak të inventarëve të lartë ekzistues të pastës së domates që mbahet nga përpunuesi i vetëm i mbetur, Heinz Watties. Fokusi është zhvendosur te produktet e konservuara, kështu që fabrika do të përpunojë vetëm 15,000 ton metrikë, nga 37,000 ton metrikë në vitin 2025.

Afrika e Jugut

Zonat e prodhimit veror po përjetojnë mot të thatë dhe të nxehtë. Shtatëdhjetë e pesë përqind e dërgesave të të korrave verore janë marrë, me një Brix mesatar prej 5.8. Sezoni i përpunimit veror pritet të përfundojë në fund të prillit. Dërgesat në kohë aktualisht përfaqësojnë 25% të vëllimit total të përpunimit në Afrikën e Jugut.

Në zonat e prodhimit dimëror të provincës veriore të Limpopo-s, janë raportuar përmbytje. Transplantimi duhet të përfundojë deri në fund të prillit. Dërgesat dimërore janë planifikuar nga prilli deri në fund të shtatorit.


Koha e postimit: 03 Prill 2026