Kërkim dhe Inovacion
-
Parashikimi i tregut të proteinave bimore me bazë indesh për vitet 2025-2030, duke përfshirë studime rastesh nga AI Bobby, Greenprotein AI dhe Cradle.
Tregu global i proteinave bimore të teksturuara (TVP) është gati për një rritje të ndjeshme dhe parashikohet të arrijë në 2.65 miliardë dollarë amerikanë deri në vitin 2030, duke regjistruar një CAGR prej 7.1%. Liderët e industrisë si ADM, Roquette dhe Cargill po shfrytëzojnë investimet në kërkim-zhvillim për të përmirësuar cilësinë e TVP dhe për të zgjeruar produktet e tyre...Lexo më shumë -
Glukomanani nga konjaku mund të nxisë shëndetin e zorrëve tek atletët elitarë.
"Shtesat e glukomananit të konjakut (KGM) duket të jenë një qasje klinikisht e rëndësishme për lehtësimin e kapsllëkut funksional, me një mekanizëm të mundshëm që është përmes rritjes së diversitetit dhe funksionit të mikrobiotës së zorrëve", shkruan shkencëtarët nga Universiteti Jugperëndimor në Kinë në ...Lexo më shumë
